LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Nyheder LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Samling LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Leksikon om øl LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Etiket-forklaring LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Samlerøl-prisliste LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Øllink LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Bryggerihistorie LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Faq LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Forsiden LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Mail LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Ølsmagning LoveOl_mini.gif (1020 bytes)
Midtfyns Bryghus

Brobyværk, Fyn

 

  
     
Bryggeriet blev stiftet af Søren Andersen og Michael Hansen. Sidstnævnte trak sig ud i december 2005, hvorefter Preben Bladt købte hans aktiepost på 45 procent.

Midtfyns Bryghus sendte deres første øl på markedet februar/marts 2005. Januar 2007 overtog Eddie Szweda bryghuset. Samtidig ændrede han produktionen der betød et farvel til BravehearT og Moulin Ale, som hidtil var brygget på licens fra Skotland. Samtidig blev nye ølmærker indført.

 

   

 

Ale
Introduceret januar 2007. Maris Otter og Chrystal malt. Humlet med Styrian Golding og Pilgrim.
57,0, II, 50 cl, hvid-blå, blå kant, vandmølle som bagrundsbillede, 6,5 %, - - 2007 Midtfyns Bryghus Ale
46,0, 50 cl, hvid-rød-sort, det engelske flag er brugt som baggrund, "Nyd smagen af godt håndværk", 6,5 %, - - 2007 Midtfyns Bryghus Ale
Barley Wine
Introduceret maj 2009.
46,0, 50cl, sort - brun, tegning af glas og to kornaks, 10,0% - - 2009 Midtfyns Bryghus Barley Wine
Belgisk Sommer Wit
Introduceret sommeren 2008. Brygget efter inspiration fra belgisk hvedeøl. Krydret med appelsinskal, korianderfrø og sort peber. I 2009 skiftede øllen navn til Midtfyns Sommer Wit.
46,0, 50cl, guld-hvid, sort skrift, 6,2% - - 2008 Midtfyns Bryghus Belgisk Sommer Wit
Blinde øl
Introduceret august 2009. Brygget i samarbejde med Coop, Mantax Etiketter og Dansk Blindesamfund. Øllens navn og type står med blindskrift.
46,0, 50cl, sort-hvid, ØL, blindeskrift, 6,8% - - 2009 Midtfyns Bryghus Blinde Øl
BravehearT
Introduceret februar/marts 2005. Udgået 2007.
57,0,II, 50 cl, skotskternet, rødbrun kant, creme skrift, "Real Ale", 4,5 %, MF001 Midtfyns Bryghus Braveheart 2005
Broby Winter Warmer
Introduceret efterår 2005
57,0,II, 50 cl, grøn skotskternet, hvid skrift, "Real Ale", billede af snedækket vandmølle, 6,5 % - - 2005 Midtfyns Bryghus Broby Winter Warmer
Chili Tripel
Introduceret maj 2009. Belgisk tripeltype. Kun svag antydning af chili.
46,0, 50cl, sort - brunrød, Chili Tripel, I i Tripel erstattet af en chilifrugt, 9,2% - - 2009 Midtfyns Bryghus Chili Tripel
46,0, 50cl, sort - brunrød, Chili Tripel, I i Tripel erstattet af en chilifrugt, Årets Ølnyhed 2009, 9,2% - - 2010 Midtfyns Bryghus Chili Tripel
Dansk Blindesamfund
Introduceret maj 2011. Navnet er kun skrevet med blindskrift. Øllen er lavet i anledning af Dansk Blindesamfunds 100 års jubilæum.
46,0, 50cl, gul-blå, tegning af sommerfugl, 5,6% - - 2011 Midtfyns Bryghus Dansk Blindesamfund
Double IPA
Introduceret september 2007. Amerikansk inspireret. Humlet med Cascade, Chinook og Centennial. Der er også brugt tørhumling til øllen.
46,0, 50cl, sort, Oldefant, 9,2% - - 2007 Midtfyns Bryghus Double IPA
Egeskov
Midtfyn Ale med specialetiket til Egeskov Slot.
46,0, 50cl, sort - hvid, sølv skrift, tegning af slot, "Slot - Veteranmuseum - Park", 6,5% - - 2007 Midtfyns Bryghus Egeskov
Faaborg Bryg
Midtfyn Ale. Etiket tegnet af guldsmed Kirsten Severin fra Faaborg.
46,0, 50cl, sort - blå, tegning af Klokketårn med to fugle, 6,5% - - 2007 Midtfyns Bryghus Faaborg Bryg
Faaborg Vinter
Moulin Ale med højere alkoholprocent og ekstra tilsat humle. Etiket tegnet af guldsmed Kirsten Severin fra Faaborg.
46,0, 50cl, sort - blå, tegning af Klokketårn med to fugle og snefnug, 5,6% - - 2006 Midtfyns Bryghus Faaborg Vinter
Gladiator
Introduceret maj 2010. Midtfyns Bryghus og Hornbeer har brygget samme opskrift på deres respektive bryganlæg og i al venskabelighed dystet som gladiatorer om hvem der laver den bedste øl.
46,0, 50cl, tegning af to boksere. Amerikaneren sejre. 6,4% - - 2010 Midtfyns Bryghus Gladiator
Gunners Ale
Øl brygget specielt til Arsenals fanklub i Danmark. Brygmester Jan Thaagaard har afstemt øllen, så den fremstår rød efter klubbens farver.
46,0, 50cl, sort - hvid, tegning af rød kanon, 7,3% - - 2009 Midtfyns Bryghus Gunners Ale
112½
Etiket i anledning af Torsten og Anne Maries 2x50 års fødselsdage og deres kobberbryllup 2008. Indholdet svarer til Midtfyns Påskebryg.
21,0,II, 50cl, brun-hvid, billede af Torsten og Anne Marie, 6,8% - - 2008 Midtfyns Bryghus India Pale Ale
Imperial Stout
Introduceret september 2007. Brygget på flere typer ristet malt, og er lagret på egetræ. Kåret af Danske Ølentusiaster til Årets Ølnyhed 2007.
46,0, 50cl, sort-hvid, med to sølvsværd, 9,5% - - 2007 Midtfyns Bryghus Imperial Stout
46,0, 50cl, sort-hvid, med to sølvsværd, "Årets ølnyhed 2007", 9,5% - - 2008 Midtfyns Bryghus Imperial Stout
India Pale Ale
Introduceret forår 2007. Humlet med Cascade og Centennial. Der er også brugt tørhumling til øllen.
46,0, 50cl, sort-hvid-guld, 7,3% - - 2007 Midtfyns Bryghus India Pale Ale
ITAB
Midtfyn Wheat. Til firmaet ITAB.
46,0, 50cl, grå, ITAB, Shop Concept, 5,6% - - 2008 Midtfyns Bryghus ITAB
Jule Ale
Introduceret oktober 2007. Krydret med appelsinskaller, korianderfrø og kardemomme. Typen er old english ale.
46,0, 50cl, sort-rødbrun med rød nissepige, 6,8% - - 2007 Midtfyns Bryghus Jule Ale
Jule Stout
Introduceret oktober 2007. Krydret med stjerneanis og fennikelfrø.
46,0, 50cl, sort-rødbrun, med grøn nissepige, 7,6% - - 2007 Midtfyns Bryghus Jule Stout
Midtfyns Hvede
Introduceret forår 2006. Med honning, hindbær og lime. Skiftede april 2007 navn til Wheat.
57,0, II, 50 cl, lys brun, sort-lysbrun skrift, 5,6 %, MF003 - - 2006 Midtfyns Bryghus Hvede 2006
57,0, II, 50 cl, gul - hvid, gul kant, baggrundsbillede af vandmølle, 5,6 %, - - 2007 Midtfyns Bryghus Hvede
Midtfyns Sommer Wit
Introduceret sommeren 2009. Brygget efter inspiration fra belgisk hvedeøl. Krydret med appelsinskal, korianderfrø og sort peber. Oprindelig hed øllen Belgisk Sommer Wit, men skiftede i 2009 navn til Midtfyns Sommer Wit.
46,0, 50cl, guld-hvid, sort skrift, 6,2% - - 2009 Midtfyns Bryghus Sommer Wit
Moulin Ale
Introduceret februar/marts 2005. Udgået 2007.
57,0, II, 50 cl, skotskternet, rødbrun kant, 5,2 %, MF002 - - 2005 Midtfyns Bryghus MouliN Ale 2005

Påskebryg
Introduceret februar 2007. Amerikansk inspireret med både byg- og hvedemalt.
46,0, 50 cl, lys gul - blå - grøn, tegning af sort får, motiv tegnet af guldsmed Kirsten Severin, 6,8 %, - - 2007 Midtfyns Bryghus Påskebryg
46,0, 50 cl, sort - blå - grøn, tegning af sort får, motiv tegnet af guldsmed Kirsten Severin, 6,8 %, - - 2008 Midtfyns Bryghus Påskebryg
Rough Snuff
Introduceret maj 2010. Brygget af Erik Nielsen, oldermand i Svendborg Bryglaug. Brygget med tørsnus. Der er brygget cirka 2000 flasker.
46,0, 50cl, Håndbryg Fisherman's Ale,9,5% - - 2010 Midtfyns Bryghus Rough Snuff
Stout
Introduceret januar 2007. Brygget på Maris Otter malt, rugmalt, ristet Crystal malt, Chocolate malt og ristet byg.
57,0, II, 50 cl, hvid - sort, baggrundsbillede af vandmølle, 7,2 %, - - 2007 Midtfyns Bryghus Stout
46,0, 50cl, sort-guld, guld og hvid skrift, "Nyd smagen af godt håndværk", 7,2% - - 2007 Midtfyns Bryghus Stout
Strong Ale

Introduceret september 2008. Første øl i en serie, hvor Midtfyns Bryghus inviterer håndbryggere ind for at brygge en øl. Første brygger var Ditlev Jørgensen, Svendborg Bryggerlaug, der vandt sølv ved DM i håndbryg 2007 med samme opskrift.

Brygget på fire forskellige malttyper og krydre med koriander og stjerneanis. Fuggel og cascade humle.
46,0, 50cl, guld-hvid, sort skrift, "Håndbryg", "Ditlev Jørgensen", 7,3% - - 2008 Midtfyns Bryghus Stout
Wheat
Nyt navn til den tidligere "Hvede". Nu kan man også læse af etiketten, at øllen indeholder honning, hindbær og Lime.
46,0, II, 50 cl, hvid-sort-sølv, Honey, Raspberry & Lime, 5,8 % - - 2007 Midtfyns Bryghus Wheat
X Porter
Øl brygget i samarabejde med Brouwerij De Molen, Holland.
46,0, II, 50 cl, Guld-hvid, X Porter, 8,0 % - - 2011 Midtfyns Bryghus X Porter