LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Nyheder LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Samling LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Leksikon om øl LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Etiket-forklaring LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Samlerøl-prisliste LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Øllink LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Bryggerihistorie LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Faq LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Forsiden LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Mail LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Ølsmagning LoveOl_mini.gif (1020 bytes)

Mikkeller

Har ikke eget bryghus, men får brygget hos andre. Det er blandt andet sket hos Ølfabrikken.Oprindelig bestod Mikkeller af to hjemmebryggere, Mikkel Borg Bergsø og Kristian Klarup Keller, der på få år gik fra hobby-brygning i køkkenet til national og international anerkendelse.

I dag består Mikkeller alene af Mikkel Borg Bjergsø, som siden sommeren 2007 har kørt Mikkeller ene mand. Han kalder sig selv nomade-brygger. Han lejer sig ind på bryggerier, og brygger både i Danmark, rundt om i Europa og i USA.

Beer Geek Breakfast
Brygget af hvedemalt, røget malt, caramünich, brown,pale chocolate og chocolate malt, ristet byg, havreflager og to slags humle: centennial og cascade. Der er også tilsat gourmetkaffe.
5,0,mørkbrun, foto af kaffebønner, 7,5% - - 2006 Mikkeller Beer Geek breakfast
Beer Geek Brunch
Imperial oatmeal stout. Brygget med den vietnamesiske kaffesort Ca Pe Chon, som er en af verdens dyreste kaffe-sorter. Ca Pe Chon kaffen er lavet af afføringen fra væseldyr. De sydøstasiatiske dyr spiser kun de bedste og mest modne kaffebønner. Enzymer i deres fordøjelsessystem hjælper til at nedbryde bønnerne. Herefter indsamles afføringen som indeholder de hele bønner og bruges til væselkaffen.
5,0,sort - armygrøn, tegning af væsel, 10,9% - - 2008 Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel
Black
Brygget hos De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgien.
5,0,sort med hvidt tegn, 17,5% - - 2008 Mikkeller Black
Cascade IPA
Brygget med stor mængde cascadehumle.
5,0,lysbrun-grå, tegning af bryggerne, 7,0% - - 2006 Mikkeller Cascade IPA
Jackie Brown
Brygget af pilsner, munich, crystal, brown, pale, chocolate malt. Der er også brugt havreflager.
5,0,mørkbrun, foto af mørk malt, 6,0% - - 2006 Mikkeller Jackie Brown
Statesite India Pale Ale
Introduceret august 2006. Brygget af pilsner-, munich- og caramunichmalt. Der er også brugt havreflager. Tre slags humle: Chinook, Cascade og amarillo.
5,0, hvid-grøn, 7,0% - - 2006 Mikkeller Statesite India Pale Ale
5,0, hvid-grøn, 7,0% - - 2008 Mikkeller Statesite India Pale Ale
Struise Mikkeller (Elliot Brew)

Mikkellers første venskabsbryg. I Vestflandern i Belgien findes et lille bryggeri der ligesom Mikkeller brygger på andre bryggeriers anlæg, kaldet De Struise Brouwers. I foråret 2007 blev ideen om et fælles bryg skabt. De valgte at krydse en stærkt humlet Mikkeller øl med en kraftig belgisk blonde – Struise style. Struise Mikkeller blev af Ratebeer.com valgt til at være nr. 2 i deres Worldwide Master Series i 2007.
5,0, brunlige nuancer, Mikkeller og DSB våbenskjold, 9,0% - - 2007 Mikkeller Struise