Brygget og tappet af Thisted Bryghus for Duelund Bryglade. En moderne udgave af den klassiske Imperial Stout. Smagen er overraskende mild, - eftersmagen ligeså overraskende stærk og lang. Chokolade, kaffe, blommer, lakrids og andre af de mørke smage er tydelige, - og det hele stammer fra humle og malt, udviklet med flere slags gær.
KNARK'en fås i flere udgaver betegnet med romertal. Efter romertallet angives brygnummeret - her KNARK III T3. Hvert bryg er individuelt i sit forløb, og de forskellige brygnumre kan variere i smag og eftersmag.
Poul Højlund, Duelund Bryglade, vandt Vendsyssel Mesterskabet i håndbryg 2006 med Knark. Gevinsten var at få brygget sin øl på Thisted Bryghus og få brygget sendt i handlen.
|
|
| 1,0,I, gul, rødbrun kant, Imperial Stout, III - T3, TB129, 7,4% - - juni 2006 |
 |
Nyheder 
